знают. и очень хорошо знают где и на каком двигателе набит номер.
а если у них возникнут хоть какие подозрения по поводу номера, то для этого у них есть криминалист.
которой очень профессионально расскажет как нехорошо делать что либо с номерами на авто.
У меня 40 ой при 2ух оформлениях отправляли на экспертизу, при чем всё дотошно с кислотами и зеркальцем, по итогу обнаружили вварку на трассе)))ЗЫ не моих рук дело)