"выейзжяешь из города на трассу набираешь скорость и температура двигателя опускается , хотя термостат должен удерживать рабочую температуру"
Я с Реномотором недавно, но кое в чём разобрался. Там термостат "верхний", судя по схеме. Значит, он реагирует на окружающую среду острее. Это нормально для "верхних" термостатов.
"хочу заменить все шланги сист охл которые подходят к корпусу термостата, ибо стали жоские как камень и подтекают! вопрос вот в чем сложно ли их менять или от греха подальше отдать это дело професионалам?"
Всё меняемо! Поковыряться один раз только придётся! Вся трудность может быть, если хомуты закручивали на неустановленном двигателе. Например, когда я закручиваю хомут, то заренее думаю закрутить так, чтоб потом откручивать было удобно, ежели что))) Как повезёт, в общем. Сначала посмотри, прикинь.