Штуцеры в водопровод 1/2 идут самые распространенные, кажется 15 - на наши патрубки подходят идеально. Еще бывают 19 - великоваты нам. Ну, если только заморачиваться экстремальным охлаждением головы и менять шланги, врезать в пробку... Короче, нах.
4: один между головой и помпой (аварийный), два - перекрытия входа и выхода печки. И один - транзитный, между ними. Таким образом печка перекрывается и по входу, и по выходу - летом, тем более с помпой, закрытия с одной стороны для выстуживания радиатора печки недостаточно, будет все равно тепленьким шпарить.
Зимой, соответственно - печные открыты, транзитный между ними перекрыт. Помпа фигачит полностью через печку.
Три крана (которые кроме аварийного) - в принципе меняются на два трехходовых, если денег не жалко.
А если просто всё перекрывать, как сделано "штатно" - будет перегревать 4 горшок, и мотор кончится раньше срока.
Апдейт: помпа - газелевская, электро. Поэтому на всякий случай - аварийный кран.