Есть не очень цивилизованный, но действенный способ гайку открутить - одеть на неё ключ, провернуть до упора в лонжерон, а потом крутнуть стартером. Но стопорить маховик все же более правильно будет.
Сам шкив я при капиталке снял легко - в самом начале чуть-чуть поддел прутком, а дальше руками просто стянул.