Блин, вот поражаюсь я людям. Сами же пишут, что радиатор ледяной и патрубок нижний холодный, но про термостат начинают спорить. Что с того, что он в кастрюле открылся? Далеко не обязательно, что на двигателе он тоже откроется.
Пробка воздушная вряд ли - шланги печки горячие, дует горячим, значит циркуляция есть в системе.