что то 7 часов для снятия головы ты загнул, максимум часа 2 - 2,5 не спеша.
Открутить впускной колектор, отрутить крышку клапанов, отрутить переднюю крышку на головке для снятия звездочки, соответственно снять звездочку цепи, отрутить головку. Снять головку. Собрать все назад.
Не снимая двигателя коленвал заменить нельзя
на двигатель 1,5 гильзы с двигателя 1,7 не подойдут, если только это не был 1,5 двигатель с переходными гильзами на 1,7
Разобрать полность и собрать двигатель займет 1 день не считая снять и поставить его на машину и при условии что все под рукой и готово к сборке.