Эти данные есть тут: ISO 3888-2, но документа этого в свободном доступе нет. Ну во всяком случае я не нашёл.
А если в двух словах, то обычная двухполосная дорога (сколько там ширина полосы, два метра кажется), манёвр круто влево, как только объехал "препятствие" на своей полосе, т.е. почти сразу, возвращаешься обратно. Касательно скорости, её увеличивают до тех пор, пока машину не занесёт. Результат в 70км/ч, считается отличным.