Если двигатель именно 331-й, то есть полторашка, то забор ОЖ на нем идет с блока, как на поздних 2140. Хотя на машинах, выпущенных ближе к середине 90-х, может встречаться и штуцер в ГБЦ. А вот на моторах большего объема штуцер в ГБЦ пошел уже штатно.
Если очень хочется сделать забор ОЖ с ГБЦ, то путь со сверлением пробки, нарезанием резьбы и вкручиванием штуцера является единственно верным и наименее проблемным.
У себя, когда двиг капиталил, забор ОЖ переделывать не стал, оставил на блоке, печка греет отлично. Допускаю, что с ГБЦ возможно было бы лучше, но делать лень.