по времени 12:00 достаточно оптимальный вариант, чтобы успеть собраться и поехать шашлыки пожарить. Насчёт продуктов - можно как в турпоходе: каждый берёт мяса сколько сможет съесть, и маринует самотоятельно. Затем кидает в багажник дров, уголь, шампуры, решётки, чайник, у кого есть походный, термос, кружку, и т.д. Вылазка на природу необходима. Уфимцы, проработайте место под городом, куда удобно съездить, и где за задницу не возьмут за разведение костров.