если не в курсе, то вот на материнках, которые на твоих фото, используется иной от ПОС61 припой, по этой причине так "тяжело" иной раз вытащить электролит из обвязки процессора, даже со 100Вт паяльником. секрет прост, просто добавь воды ПОС61. СМД компоненты тоже очень мило отпаивать соткой, в принципе можно спросить как это выглядит со стороны у Борис-93, Сани Савельева и кто там еще был у меня в Вавилоне и видел чем я паяю ?))))
в общем тут дело всё в руках, если они заточены под топор, то никогда скальпелем не получится ровный разрез.