верно. Не вижу никаких проблем измерить толщину старой и новой прокладок, и эту разницу изменить толщиной одной из регулировочных шайб.
Шайбы регулировочные продаются с любым шагом толщины, на все случаи жизни?
Шайбы должны быть каленые из определенной марки стали вообще то, а не из жести.